2019年7月アーカイブ

29日は肉の日!と、先月も思ったんですが(笑)、今月もやっぱり肉の日にお肉が食べたくなりました(笑)。

その日はうどんを食べよう!と決めていたんですが、でも肉の日だということに後で気づき、だったら肉も食べちゃおう!ということで、調剤業務帰りにスーパーに寄って肉を買いました。
本当は牛モモとかのかたまり肉を買って、ローストビーフにしたかったんですが、ちょっと高かったので、豚肩ロースのかたまりを買ってきてローストポークにしました(爆)。
以前も一度作ったことあるんですが、でも簡単でけっこうおいしいです!
牛肉よりはしっかり火を通しますが、豚肉でもほんのりピンク色くらいがおいしいです。

肉の日にいっぱいお肉が食べられて大満足でした~。

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