思ってたのと違いました・・・

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今年の初めに買ったホームベーカリーでもおもちが作れるというので、もうすぐ年明けだし作ってみることにしました。

ホームベーカリーに貼ってあるシールの写真では、つやつやしたなめらかそうなおもちができているんですが、実際に作ってみたらぜんぜんなめらかではなく、粒々が残ってしまっていて、見た感じはどうしてもきりたんぽのようでした(爆)。
焼いてみたらいちおうは膨らみましたが、でもおもちのような伸びは感じられませんでした・・・。
お米が古かったのか、乾燥させすぎだったのが原因かも?とのことなので、そのあたりに留意してもう一回年内に作ってみようかな~と思っています!
これでもうまくいかなかったら、あきらめておもち買います(涙)。

今年の調剤業務も無事に終わりました!

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このページは、たつきが2020年12月28日 10:58に書いたブログ記事です。

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